Velouté courge marrons
16 mars 2021
Catégorie
Allergie Protéine de lait
Allergies
Recettes Végan
Personnes
4
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
1 heure
Ingrédients
- 700 g de courge
- 15 marrons
- Bouillon de boeuf
- Eau
- Crème
- Sel poivre
Instructions
- Découper la courge en petit morceau
- Faire cuire à la vapeur environs 20 mins
- Une fois cuit, mettre les morceaux dans une casserole avec les marrons, la crème, le bouillon
- Allonger avec un peu d’eau
- Laisser mijoter 10 min mixer le tout
- Vous pouvez rajouter qq morceaux de marrons par dessus