Velouté courge marrons

  • 700 g de courge
  • 15 marrons
  • Bouillon de boeuf
  • Eau
  • Crème
  • Sel poivre
  1. Découper la courge en petit morceau
  2. Faire cuire à la vapeur environs 20 mins
  3. Une fois cuit, mettre les morceaux dans une casserole avec les marrons, la crème, le bouillon
  4. Allonger avec un peu d’eau
  5. Laisser mijoter 10 min mixer le tout
  6. Vous pouvez rajouter qq morceaux de marrons par dessus