Velouté petits pois aux lardons
15 décembre 2020
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- 600g de petits pois surgelés
- 125g de lardons
- 1 petite brique de crème de soja
- sel
- poivre
Instructions
- faire cuire les petits pois dans de l’eau pdt 5 min. Salez et poivrez.
- Pendant ce temps, cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient grillés.
- Mixer les petits pois avec la crème et la moitié des lardons.
- Mettre le velouté dans des bols et mettre le reste de lardon par dessus.